您的位置: 白山资讯网 > 游戏

夏日探店手记辣巢火锅正宗成都牛油火锅

发布时间:2019-10-10 11:02:38

本人美食板块编辑,今天鼓楼逛街,偶然发现一家辣巢火锅,实在是吃的太爽了,所以必须记录下来推荐给大家。什刹海后海鼓楼南锣街区,北京特色美食云集于此,胡同美食层出不穷。

要介绍给大家的是个酒香不怕巷子深飘出来的美味-“辣巢火锅”。俗话说大隐隐于市,经过鼓楼东大街一个古典的牌楼门口,一股成都牛油锅的麻辣香味就把我的味蕾勾引的蠢蠢欲动了。

从楼梯口就能直接感觉店内现代又极富创意的装修风格,个人比较喜欢。

落座后开始点餐。招牌美食:纯牛油锅底+火焰牛肉是店员强烈推荐的,鸭肠,功夫腰片,牡丹胗花和若干特色素菜,服务员提示这些已经足够两到三人的食量了。对于我这样的吃货到了一家新店总是想多尝尝的。

服务员很贴心问了辣度、忌口、还询问了有无怀孕的女士……这点比较迷茫,这辣火锅孕妇也能吃?值得探寻下。点开大众点评发现有团购100元券8.5折,立马下单团购,这个优惠太称心了。

话不多说,立马上锅:

这黑色的锅,北京很少见,一般都是不锈钢的锅,问了才知道这个是铁锅,成都火锅最早都用铁锅。不锈钢都有电镀,为了正宗,为了健康,店主特意成都定制。

上锅的就是店主叮叮,典型的四川妹子,美女一枚,介绍了牛油锅的特点,运用成都黄牛油板油制作,最正宗的成都火锅做法,不惜成本,用料讲究。回想起刚刚问到怀孕的问题,特地咨询了叮叮,叮叮很随和的解答由于是医药大学毕业,了解中药药理。有时候遇到一些偷偷跑来过嘴瘾的孕妇,她会亲自调整锅底配料,以适合孕妇的特殊情况,对孕妇还有一定保健的作用,但还是提示,就算嘴馋,怀孕期间,解解馋是可以的,不能常吃。所以为客人考虑还是需要提前询问一下的。

火锅伴侣,秘制香油:

吃成都火锅一定要配香油小料,辣巢的香油小料口感清香,可以说是香而不腻。听说里面有一些秘制的配比,但是没问出来。

火焰牛肉:

火焰牛肉要绝对推荐,爱吃辣的朋友有口福了,叮叮介绍,这个是鲜牛肉提前腌制,脂肪少,有丰富的蛋白质,口感有嚼劲,嫩口感绝佳。而且他们从来不加嫩肉粉之类添加剂,可放心食用。

更多的菜品就留给大家慢慢来体验啦,我特别要介绍一个东西,他们店的黄瓜饮品。

黄瓜水真的很不错,去腻还解渴,处处体现出店主的用心良苦。特殊说明下这个是免费的。

大家都知道有四川火锅,殊不知四川火锅也有成都火锅和重庆火锅之分,重庆火锅比较粗犷重口味,虽然都是辣,但成都火锅却明显做工讲究细腻,推荐和我同样爱好探店的朋友去试试,肯定还会有很多惊喜。

其实网上都有,推荐大家去试试,北京很少的正宗成都牛油铁锅。

冠心病症状早期和晚期有什么不同

冠心病症状表现有哪些

冠心病严重吗怎么治

冠心病吃什么药最有效

吃什么稳定颈动脉斑块

颈动脉斑块有软硬的区别吗

颈动脉有斑块应该注意什么

怎样预防颈动脉斑块增长

维生素D滴剂换牙可以吃

维生素D滴剂可以直接吞吗

维生素D滴剂能帮助补钙么

维生素D滴剂能咬破吃吗

吃什么钙片能长高吗

孕期缺钙的危害

促进青少年长高的钙片

快速瘦身的方法有效
快速瘦身方法小妙招
肥胖症患者减肥食谱
那些瘦身产品最有效
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的